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   食堂掛靠是現代企事業(yè)單位后勤管理不可缺少的重要組成部分。如何對后勤食堂進行管理，對維護單位安全穩(wěn)定，服務職工，提高員工福利等都具有重要意義。現在越來越多的大型企事業(yè)單位食堂都采用外包的方式，把食堂承包給專門從事食堂承包的餐飲公司。下面小編就和為什么會出現這種趨勢？

一是食堂掛靠專業(yè)化。
以往企業(yè)自行經營的食堂，經常會出現食品品種單一，無法滿足員工口味，食品衛(wèi)生狀況差，員工食堂管理困難等問題。術業(yè)有專業(yè)性，將食堂外包給食堂承包商后，專業(yè)化的食堂管理，企業(yè)只需派食堂管理者監(jiān)督食堂，在不滿意或不符合衛(wèi)生要求的地方，就可以要求食堂承包商限期整改，一步到位，減輕企業(yè)管理負擔
二是提高員工餐飲服務質量。
食堂掛靠公司擁有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍，使菜單標準化，保證菜色豐富，營養(yǎng)均衡，優(yōu)于企業(yè)自建餐廳。在為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境的同時，更好地滿足員工的飲食需求，保證員工的就餐質量，使員工能夠更好地學習、工作，從而大大提高員工的工作效率。
企業(yè)和事業(yè)單位越來越認識到食堂承包能更好地保障食品安全問題，保障員工的生活質量，選擇一家有實力的食堂承包企業(yè)就顯得尤為重要。
三、節(jié)約費用。
飯?zhí)糜善髽I(yè)自己經營，除了會在管理上顯得乏力，每天拿出現金采購原材料，不利于企業(yè)資金周轉，甚至有些飯?zhí)媒洜I虧損，而且浪費了人力，員工工資、保險、住宿、采購等各個方面都得自己解決。將企業(yè)食堂移交給具有餐飲管理經營經驗的食堂承包方，在效率、保管、采購、銷售等方面具有成熟的經驗，可實現原材料采購、生產經營等各方面的成本優(yōu)化，大大減輕企業(yè)的資金壓力。
  江蘇味而美餐飲公司以優(yōu)質的服務提供：餐飲管理、食堂承包、食堂管理和食堂承包。公司整合綠色食品生產基地，自建加工配送中心，已成為工廠、學校、機關、醫(yī)院、商場、商務樓等企事業(yè)單位的食堂承包服務商。